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主题美食街设计怎么做才吸金?

发布时间:2018-01-31 19:29:13     点击:0次


进入2018年,全国各地购物中心进入高速发展时期,优质购物中心的主题美食街位置成为各大品牌必争之地。普通的主题美食街设计已经很难达到购物中心的高标准了,从主题美食街设计、施工、运营都应当投入相当的人力和物力,才能成为人气主题美食街,完成主题美食街购物中心吸引客流的重要使命。

陕西袁家村作为民俗旅游界的网红品牌,入驻西安曲江银泰后自带流量,主打关中小吃的主题美食街深受食客喜爱。

袁家村菜品的规划也颇有心思,为了尽可能的丰富菜品,要求同一家主题美食街的关中小吃不重样。通过优选食材、精选菜品的方式,满足顾客的要求,是其成为忠粉。

关中美食以面食为主,制作过程有很强的观赏性。在进行该主题美食街区设计时可以中分考虑到这一点,将操作区域前置化。

袁家村在很多食客心中已经形成了品牌影响力,吸引食客专程前来,加上主题美食街设计的趣味性,也有吸引许多人前来参观,为购物中心聚集了很高的人气。

主题美食街已经是时下热门的餐饮类型,打破传统美食广场与商业街区的壁垒,融合后成为新型消费热点。一旦有了品牌效应,就会像袁家村一样在购物中心大受欢迎。

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